誰在半夜流口水?

很久沒有在yahoo blog直接打blog(久違得有些想念)，
姑且就再試試…俾多次機會佢…
看看post的相片會不會再次變了叉包！

在這個夜深時份，我要做一件損人不利己甚至自虐的事…
就是講食……

在我從未踏足台灣之前，已經常常聽到「阿宗麵線」的大名，
看過旅遊書，「一pat野」的一碗麵，看見圖片也不會食指大動的那一種！
但基於羊群心理，去到台北點都要食一食，
於是第一次去台北就吃了一生人第一口麵線……
奇怪的一碗麵！！！明明係麵竟然用匙「庾」食，而且個匙「庾」仲軟lailai！
吃下去…糊糊的口感…味道OK…大腸幾有咬口，沒有太大驚喜…

誰知道這pat麵甚有後座力！
突然有一天我竟然極度懷念它！
懷念那不知道是麵還是糊仔的口感…懷念那香香的木魚味…
只可惜身在香港，只好嘆一聲「頂！」
(曾經有些朋友跟我說過跟男友分開後才發現自己原來是如此喜歡他，
之前都沒有發現，於是我引我這個「食唔倒阿宗麵線後先知道自己咁鍾意食」作
例子企圖懶有共鳴，結果朋友把鬼火…)

於是…只要有機會去台灣，我都會趁機找這類麵線吃，還想吃阿宗以外的選擇…
冇錯…我講左咁多都係因為…我又開始想念這pat野！！！
現在更是狠狠的想念，因為我吃到了比阿宗還好吃更多的
(((((((((((((((((((((麵線))))))))))))))))))))))))) (回音)

這全靠我的台灣朋友，之前在網路上找了一家網友大推的小店…
油庫口麵線！！！
okok…我知「油庫口」這個term真係好唔吸引，仲即刻令我想到整車工場…
但真的是好好吃！

看看門口，生意多到盛麵線的也要有幾個阿姐幫手，
超級大鍋係咁裝裝裝！冇停過手！

這小店賣的有兩種麵線︰大腸麵線、蚵仔麵線和綜合麵線(即係雙併)，
聽說麵線都是自己造的！(到底這種「麵線」叫什麼呀?可以買到回家自己煮嗎?)
更更更更過份的是！這家店的烤香腸都很有名……

你睇成個爐都係香噴噴烤到啪啪聲的香腸!!!!
這個完全都係鎮店之寶，同樣好多人買!!!!


所以在這店吃東西最perfect的配搭當然是
麵線+香腸！！！

先看看主角……

我選了綜合口味…又有大腸又有蚵仔，以為這些麵線中的蚵仔一定好「奀」，
誰知道每顆也挺大，而且飽滿！！！吃下去就知道係新鮮貨！
大腸爽口有嚼頭(我最喜歡這些好咬口的食物!)，配上滑溜的麵線真是太配了！
麵線比阿宗的粗，滑溜之餘也可以感到有一絲絲麵線在舌頭上滑動，
湯底帶著咸香，愈吃愈好吃>.<
真的咕嚕咕嚕的好快就可以吃完一碗！

整多個近鏡，麵線粗幼不一，自家製！

把深夜的痛苦推上高峰，來多根香腸吧！

香腸的外皮烤得脆脆的帶焦香，「啪」一聲咬下腸衣，
裡面是半肥瘦的橫切面(如果怕肥的朋友可選瘦香腸，但我覺得半肥瘦才好吃！)
因為是即烤的關係，肉的油脂吃下去都是半溶化的，
與爽口的瘦肉位一齊咀嚼，還有一點酒的味道，更加充滿肉香，
…完全係…贏左……
(好辛苦…我真係有被虐狂的！)

這個香腸+這碗麵線…簡直就係Sammi同安仔咁絕配！

但有難題︰這店唔似得阿宗咁就腳易搵，以後點算好?! (哈哈哈哈)
但食過這樣好吃的已經值得開心，咁易食倒就唔會咁好味，這就是旅行的意義?!

油庫口小吃店
電話︰02-2257-6445
住址:台北縣板橋市文化路一段188巷44號
營業時間:中午11:00~19:00