2012年10月14日 星期日

【我愛韓食】滿場盡帶海鮮餐-鷺梁津水產市場

就在出發前,已有很多朋友推薦我去首爾一定要去鷺梁津水產市場
(其實我覺得這個名字好有「米埔」的感覺),
說有好好好好好多海鮮可以買來現煮現吃,聽起來已好吸引,
所以這個也是我們的重點行程之一!

交通也很簡單,只要坐一號線於
鷺梁津站下車,於一號出口走過天橋就會去到了

一進到去,目測應該有幾百檔海鮮檔,像女人街的海鮮版XD,各種不同的海鮮鋪得密密麻麻,
也會見到一些平日好少見的
海鮮~







也有一些檔口賣的海鮮種類不一樣,例如這個就是貝類比較多,各種有殼的都可以在這裡找到~




像這檔就是主打蝦蝦蝦蝦蝦!這些蝦竟然跟我手臀差不多大.....



在這裡的食法就是在海鮮檔選好海鮮後,拿到市場周邊或上層的餐廳加工,
通常你在海鮮檔選好海鮮後,
老闆都會帶或可以介紹你找哪一家餐廳來加工,不用自己盲中中找!
這次我和丸丸選了長腳蟹(這個看來是一定要吃的)和....
禁不了老闆的誘惑再選了整條比目魚刺身和鮑魚刺身,都是現切的嗚嗚嗚...諗起就好想食!


臨出發前在網上看了些Blog,說什麼真露加汽水就是最地道的韓式飲料,
於是我們選了一支疑似「真露」的酒及一支疑似七喜的七喜....


乾杯!!!
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點知!!!溝出來係咸的!
十分的難飲.....(我懷疑我地溝錯野....)扮韓妹完全失敗...



還是食野好了,閃亮亮的刺身來了~~
請原諒我地影得hea連個close-up shot都冇,因為當時我們真的好肚餓,
胃難當前,什麼影相私情都拋在腦後了



把閃亮的刺身沾上韓式甜辣醬,包在爽脆的生菜中,再一口吃下去,yummmmmm


係咁包係咁包,包的大小也好重要,我曾試過包得太大,整個頂住個喉嚨.....



邊食邊等,熱辣辣的清蒸長腳蟹來了!
冇錯就只有這一張,蟹腳拆肉close-up shot都係冇影的,希望不會吹脹來看遊記的朋友...



記得我們有條比目魚刺身嗎?剩下的魚骨老闆會給你,你可以決定要不要給餐廳用那魚骨淆個湯,
本住「唔好曬野」及「懶係體驗韓式道地菜」(因為身邊的韓國人也是這樣吃!)的想法,
我們最後也請餐廳用魚骨作個湯,會一點國語的阿珠媽問我要不要辣,
再次本住「懶係體驗韓式道地菜」的想法,我說了要.....要「一點點好了」.....



結果拎上來...一整個超紅的湯,這真的只有一點點
辣嗎阿珠媽!!!!!!




不過很多韓菜也是紅彤彤的,看起來很辣但其實不太辣,說不定這個也是這樣,
那就先一口好了!鮮魚骨煮的一定好好飲!!!







點知辣到噴火!!!!!
辣到一個....吃不下去的程度(其實我也算是可以吃得一點辣的人了)
wa下次去韓國前要學好「真的只要一點點一點點辣就好!」的韓語...


「wa da 茄 wa da 茄 好辣....」(韓音譯:怎麼辦怎麼辦XD)
於是....本來唔野曬野先煮這個魚湯,最後才變成了浪費...因為真的辣到吃不了...
所以如果不是吃得很
辣的朋友,下次請他們煮魚骨湯時要想清楚要不要辣啦!


BTW,雖然真的有好好好好多海鮮什麼都有,但我還是沒有發現有我最愛的瀨尿蝦!
難道說瀨尿蝦不游去韓國水域?
如果是...那椒盬瀨尿蝦作為香港代表,I am so proud of you瀨生!
最後一貼竟然是我的最愛瀨尿蝦!如果我有韓國朋友,我一定要帶他們吃!



P.S. 以上相片全由丸丸提供 (除了隻




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